Für jeden Triestbesucher sollte das Caffè Tommaseo ein MUSS sein.
Wir haben den Abend des 14. Februar hier verbracht.
Zu Gast war auch die “Arancia Ribera DOP” (wunderbar süße Orangenart aus Sizilien mit geschützter Ursprungsbezeichnung). Der Chefkoch hatte sie in jeden Gang des Menüs eingebunden….
Ohne jeglichen weiteren Worte.
DIE UNREGIERBARKEIT ITALIENS?!
Claudio Bisio (am letzten Abend von San Remo 2013, Festival des italienischen Liedes – und mehr) wollte alle italienischen Wähler nach Hause schicken…..Er hatte vorgeschlagen, die Dänen oder Norweger in Italien wählen zu lassen…..
Hier das Video von seinem Auftritt: http://bit.ly/ClaudioBisio
Am Sonntag (nein, nicht heute – heute hat es geschüttet) vor einer Woche gab’s viele Winterspaziergänger in Grado :
Alle wollten Sonne und Meeresluft (und viel Jooood)!
Und vom Sommer träumen….
Vor drei Wochen habe ich mir einen Wunsch erfüllt. Ich wollte endlich mal im Weinberg oder Weinkeller arbeiten. Anfassen. Be-greifen! Die Sommelierausbildung, die ich mache, ist schön und ausführlich, aber sie hat keine praktischen Seiten, die dich mit der Arbeit des Weinbauern in Kontakt bringt.
Matej Fiegl hat mich zum Rebschnitt mitgenommen. Durch den Rebschnitt wird die Fruchtbarkeit und die Wuchskraft der Reben reguliert. Würde man alle Fruchtruten aus dem letzten Sommer wieder austreiben lassen, würde dem Weinstock fast keine Kraft für seine Trauben bleiben.
Das ist ein Sauvignon.
Ich lerne, dass ich nicht einfach schematisch kürzen / schneiden darf. Jeder Rebstock ist anders. Continua a leggere
Be Smart, Go Green. Think before you print. Save water. Bath with a friend
(Von www.biorama.eu -vorallem “bath with a friend” finde ich lustig. Hoffentlich ist er/sie nicht zuuu schmutzig!)
(Das Foto habe ich hier gefunden.)
Wir ziehen ständig Vergleiche zwischen dem, was wir sind
und dem, was wir sein müssten.
Dieses fortwährende Sich-Vergleichen mit etwas oder mit jemand
ist der Hauptgrund unserer Konflikte.
Warum vergleicht ihr euch mit jemand?
Wenn ihr euch nicht mehr vergleichen werdet, werdet ihr sein, was ihr wirklich seid.
(Krishnamurti)
Samstag, 9. Februar:
Auf dem Weg ins Burgenland (Österreich) kurzer Stopp in Villach.
Sehr nette Stimmung vor dem Faschingsumzug.
